Ser o seu especialista referência para ajudar sua empresa na escolha dos ingredientes vegetais de textura corretos para produzir a textura diferencial*, saudável e inovadora para posicionar seu produto separado da concorrência.
* Textura é um parâmetro muito importante na decisão de compra (junto com a marca, sabor, embalagem e preço). Os clientes finais decidem a compra, mas principalmente a recompra, comparando com os produtos da concorrência.
Membros do Conselho Consultivo
AGIDE GORGATTI NETTO, Dr. | Tecnologista de Alimentos
Sênior
Trazer produtos vegetais, renováveis, de fontes sustentáveis para inovar a textura dos produtos da Indústria de Alimentos Brasileira.
Sabendo que é possível produzir uma textura inovadora a todos os alimentos usando-se ingredientes vegetais, a Green trabalha para ser uma empresa líder neste segmento.
Integridade | Comunicação clara e direta | Foco no Cliente | Atenção ao detalhe e ao relacionamento | Trabalhar com Inovação e Criatividade
Grupo fundado há mais de cinquenta anos na Índia, sendo uma empresa pioneira em produção de Goma Guar.
Hoje é um dos lideres mundiais em Goma Guar, Cassia Tora, Psyllium Husk, Tamarind Xyloglucan, Extratos Super Críticos etc.
É o lider global na pesquisa e utilização de hidrocoloides vegetais.
Nós produzimos e suprimos: Locust Bean Gum, Specialty Tara Gum, Specialty Guar Gum.
Exudates: Gum Acacia, Gum Karaya, Gum Tragacanth, Gum Tamarind, Gum Ghatti.
Produtor de pectinas de alta qualidade para alimentos reconhecida globalmente.
O portfólio das pectinas tem aplicações bastante diversificadas e também se complementa com agentes adoçantes e fibras de frutas.
Apple and Citrus Pectins
Colaborar com o cliente, desde o início do projeto, para definir o uso correto dos ingredientes/aditivos, levando em consideração a formulação, condições de processo, a textura desejada, equipamento usado e definições de rotulagem.
Ajudar a definir os ingredientes nos níveis de uso e nas proporções corretas para ter a performance otimizada com sinergia e menor custo em uso.
Contribuir para entender o uso individual de cada ingrediente/aditivo e otimizar seu uso em separado quando comparado com um Sistema (mistura), se necessário.
Trabalhar para se levar em consideração as necessidades de se ter produtos mais naturais e com rótulos mais limpos.
Prover informação de inteligência honesta e transparente sobre as matérias-primas dos ingredientes/aditivos sugeridos, em relação a suprimento futuro (disponibilidade), custos e sustentabilidade.
Os produtos serão trazidos de todas as partes do mundo, sem manipulação, ou fracionamento, de fontes naturais, frescos, como são produzidos pelos nossos parceiros.
Armazenagem com temperatura e umidade monitorados 24 hrs.
Veículos equipados e pessoal treinado para transportar produtos para alimentos.
Sistemas de “ tracking” e gerenciamento de riscos.
Seguro para os bens transportados.
Licença da ANVISA para armazenagem e transporte.
Monitoramento dos caminhões com informações em tempo real.
